lunes, 30 de septiembre de 2013
viernes, 27 de septiembre de 2013
Tarta de chocolate y cerezas
Muy buenos días !!! Hoy va ha ser un día de los complicadillos !
Todo listo para empezar el CURSO DE FLORES y los encargos "casi" a punto para entregar !.... aquí os dejo una de nuestras últimas entregas, tarta de chocolate y cerezas !
Todo listo para empezar el CURSO DE FLORES y los encargos "casi" a punto para entregar !.... aquí os dejo una de nuestras últimas entregas, tarta de chocolate y cerezas !
jueves, 26 de septiembre de 2013
miércoles, 25 de septiembre de 2013
Fruta en pasta Home Chef
Muy buenos días !!
Fruta en pasta Home Chef
Hemos detectado en algunas ocasiones que algunos clientes están confundidos con este producto y lo han usado como una confitura.
La fruta en pasta de Home Chef es un saborizante concentrado, tiene muchas otras aplicaciones pero nosotros en concreto lo utilizamos en la crema de mantequilla, la crema de queso y el merengue suizo; con una cucharada sopera colmada por cada 1/2 kg de glaseado hay mas que suficiente.
Fruta en pasta Home Chef
Hemos detectado en algunas ocasiones que algunos clientes están confundidos con este producto y lo han usado como una confitura.
La fruta en pasta de Home Chef es un saborizante concentrado, tiene muchas otras aplicaciones pero nosotros en concreto lo utilizamos en la crema de mantequilla, la crema de queso y el merengue suizo; con una cucharada sopera colmada por cada 1/2 kg de glaseado hay mas que suficiente.
martes, 24 de septiembre de 2013
TARTA FONDANT DE CUMPLEAÑOS
Tarta de cumpleaños especial para Martina que ha cumplido un añito.
Sin huevo y sin lactosa, hemos utilizado HARINA YOLANDA (que permite hacer un bizcocho sin huevo) y leche de soja.
Muchas felicidades Martina !!!!
Sin huevo y sin lactosa, hemos utilizado HARINA YOLANDA (que permite hacer un bizcocho sin huevo) y leche de soja.
Muchas felicidades Martina !!!!
TALLERES DE PASTELERÍA CREATIVA, curso de manga pastelera
Aquí os dejo la foto de las chicas del taller de manga pastelera que hicimos el martes, todas aprobadas!!!!!
miércoles, 18 de septiembre de 2013
martes, 17 de septiembre de 2013
jueves, 12 de septiembre de 2013
jueves, 5 de septiembre de 2013
Pues nada, para mi, hoy termina ya la semana!
Me queda todavía una pequeña escapadita aunque intentaré estar en contacto con vosotros a través de Facebook.....
Tengo todo el día para dejar listo nuestro último encargo que también es muy especial ... os dejo una pista ... a ver quien acierta que estamos haciendo...?????besos y hasta pronto !!!
Me queda todavía una pequeña escapadita aunque intentaré estar en contacto con vosotros a través de Facebook.....
Tengo todo el día para dejar listo nuestro último encargo que también es muy especial ... os dejo una pista ... a ver quien acierta que estamos haciendo...?????besos y hasta pronto !!!
miércoles, 4 de septiembre de 2013
Hemos actualizado nuestra web, podréis encontrar los nuevos cursos y fotografías de nuestros productos y tartas para eventos.
www.cupcakebadalona.com
www.cupcakebadalona.com
TALLERES EXPRES: MASAS Y RELLENOS
NUEVOS TALLERES EXPRES ¡!
Otra de las novedades que os planteamos para los próximos meses son los :
“MASAS Y RELLENOS EXPRES”
Os explico, vamos a hacer un taller mensual de una masa y un relleno o cobertura, serán talleres semi-presenciales a un precio de escándalo, 15 € !!!!!!! y de una duración de dos horas, cada mes iremos cambiando de recetas para que tengáis tiempo de practicar la receta anterior y solucionar dudas en el siguiente taller .
Cuantas veces me habéis preguntado cómo se hace nuestro bizcocho de chocolate ¿?? Cuantas veces me habéis dicho que no os sale la Swiss Buttercream ¿?
Pues vamos a empezar con estas dos ¡!!!
DEVIL ´S FOOD CAKE & SWISS MERINGUE BUTTERCREAM
La próxima semana publicaremos ya las fechas !!!
Otra de las novedades que os planteamos para los próximos meses son los :
“MASAS Y RELLENOS EXPRES”
Os explico, vamos a hacer un taller mensual de una masa y un relleno o cobertura, serán talleres semi-presenciales a un precio de escándalo, 15 € !!!!!!! y de una duración de dos horas, cada mes iremos cambiando de recetas para que tengáis tiempo de practicar la receta anterior y solucionar dudas en el siguiente taller .
Cuantas veces me habéis preguntado cómo se hace nuestro bizcocho de chocolate ¿?? Cuantas veces me habéis dicho que no os sale la Swiss Buttercream ¿?
Pues vamos a empezar con estas dos ¡!!!
DEVIL ´S FOOD CAKE & SWISS MERINGUE BUTTERCREAM
La próxima semana publicaremos ya las fechas !!!
martes, 3 de septiembre de 2013
Tarta fondant La Novia Cadáver
LA NOVIA CADÁVER
Buenos días!
Pues sí, la tarta de boda muy muy especial que nos pidieron fue nuestra propia versión de la conocida tarta de la novia cadáver! y hoy ya podemos mostrarla.
Complicado a más no poder, difícil de modelar, difícil de nivelar , no podíamos dar una primera capa de garnache por temas de alergias, llovió a mares y había muchísima humedad ….pero al final salió !!
La mejor recompensa a todo este trabajo ??
Pues ver a toda la gente de "El Centro Ecuestre de Llavaneras" entusiasmados con la tarta !!!
Buenos días!
Pues sí, la tarta de boda muy muy especial que nos pidieron fue nuestra propia versión de la conocida tarta de la novia cadáver! y hoy ya podemos mostrarla.
Complicado a más no poder, difícil de modelar, difícil de nivelar , no podíamos dar una primera capa de garnache por temas de alergias, llovió a mares y había muchísima humedad ….pero al final salió !!
La mejor recompensa a todo este trabajo ??
Pues ver a toda la gente de "El Centro Ecuestre de Llavaneras" entusiasmados con la tarta !!!
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