lunes, 24 de diciembre de 2012

Tallers de gener 2013





TALLER DE CUPCAKES 35€ Dates: 5, 11, 18, 2 de febrer
En aquest curs aprendràs a realitzar la massa i enfornar correctament perquè no es ressequin i les Cupcakes surtin igualades. Aprendràs diferents mètodes de decorar les Cupcakes, realitzaràs decoracions amb mànega pastissera i Fondant, utilitzaràs talladors, motlles de silicona, texturizadors i tot allò que cal per realitzar les teves dolces creacions. En finalitzar t'emportaràs a casa totes les teves creacions.

TALLER DE GALETES DECORADES NIVELL 1 35€ Dates: 9, 23 
Aprendràs a realitzar galetes decorades amb glaça. Coneixeràs els trucs de la seva preparació i enfornat. Realitzaràs la massa, la treballaràs, tallaràs i enfornaràs. Prepararàs la glaça, la tenyiràs i t'iniciaràs en el decorat de les galetes. En finalitzar t'emportaràs a casa les galetes que has realitzat. 

TALLER DE GALETES DECORADES NIVELL2 35€ Dates: 19, 30
En aquest curs aprendràs a realitzar glasses de diferents textures, a combinar-les entre elles, el que et permetrà realitzar espectaculars decoracions per donar un bonic acabat a les teves galetes. En finalitzar t'emportaràs a casa les galetes que has realitzat.

FONDANT NIVELL 1 40€ Dates: 4, 12, 25, 1 de febrer
En aquest curs aprendrem: Com es fa el Fondant i com s'acoloreix Quins tipus de pasta de sucre hi ha i quines aplicacions tenen Estirarem el Fondant i folrarem els pastissos (Dumies) Realitzarem decoracions planes i coronarem el pastís amb un llaç. Cada participant decorarà el seu pastís (Dumie), que s'emportarà en finalitzar

FONDANT NIVELL 2 40€ Dates: 19, 2 de febrer
Curs destinat als ja iniciats en el món del Sugarcraft Treballarem els tres tipus de Sugarcraft: Fondant, Pasta de Goma i Pasta Mexicana Folraràs el teu pastís (Dumie) i el decoraràs amb Pasta de Goma i Pasta Mexicana, aprendràs a utilitzar les eines bàsiques ("estecas"), motlles, patxwork i donaràs l'acabat final amb les pintures. T'emportaràs a casa la teva creació. Opcional: pots portar el teu pastís per folrar (Diàmetre 15 cm. Alçada 10 cm.)

TALLER DE DECORACIÓ DE PASTISSOS AMB MÀNEGA PASTISSERA 35€ Dates:15 Aprèn les tècniques de decoració amb mànega pastissera: sanefes, fulles, petxines, escriptura. Aprèn a folrar un pastís amb la mànega pastissera i a traspassar una imatge sobre el pastís. Practicareu amb les mànegues i broquetes i aplicareu el què heu après en el pastís. En acabar, el pastís decorat es repartirà entre els assistents 

TALLER GALETES MARES I NENS 12€/nen Dates: 1, 22
Comparteix amb el teu fill / a una activitat diferent, ajuda'l a crear les seves pròpies galetes. Treballareu la massa de la galeta, la tallareu en divertides formes i la coureu, i a continuació a decorar-les. Us emportareu a casa totes les galetes realitzades.



Bon Nadal!

CAKE&CO US DESITJA UN MOLT BON NADAL A TOTS!



miércoles, 12 de diciembre de 2012

Galetes Nüremberg Lebkuchen

Nüremberg Lebkuchen 
Per aquest Nadal us proposem afegir als vostres postres una especialitat alemanya tipica per aquestes festes , la Nüremberg Lebkuchen de un gust similar al pa de gingebre i especialment perfumades gràcies a la barreja d´espècies que contenen.Les podeu trobar a la nostre botiga.



Aperitius de Nadal

Ahir a la tarda fem fer el taller de les elaboracions nadalenques salades , pasta sable, pasta brisa i un munt de farcits !! fins i tot els alumnes es van fabricar les seves pròpies cullaretes amb la massa.





martes, 11 de diciembre de 2012

Cupcakes de nadal

Bon dia! Buenos días! Good morning! Bonjour! Guten Morgen! Buongiorno! Good goizean! καλημέρα! 早安! доброе утро! bonan matenon! صباح الخير! Godmorgen! Dobro jutro! おはようございます! Günaydın!



lunes, 10 de diciembre de 2012

La Marisol, la Ruth i la Karina amb els pastissos que van fer divendres en el taller de fondant !! van ser unes alumnes aplicadíssimes !! Moltes felicitats a les tres !

Bon dia a tots !! 
El diumenge 22 tenim obert !!!



BON DIA A TOTS !!! BUENOS DÍAS A TODOS!! Dimarts va ser un dia molt complert, al mati TV Badalona va venir a filmar com es fan unes cupcakes per un programa infantil !! i a la tarda taller de Fondant II . Dimecres ens vem llevar amb 1165 seguidors al facebook!!! Moltissimes gràcies a tots per seguir-nos al facebook !!! Muchísimas gracias a todos por seguirnos desde facebook !!

lunes, 3 de diciembre de 2012

Panera Cake&Co Bdn

NO ES NADAL SI NO HI HA UNA PANERA , demà més a facebook…….



Taller de galetes al Col-legi Sant Andreu

Bon dia , divendres vem estar al Co-legi Sant Andreu fent un taller de galetes dins del programa d'activitats que fan els alumnes cada any el dia de Sant Andreu, em va fer moltíssima il-lusió tornar a veure a alguna de les meves antigues professores !!! El taller ha funcionat de meravella i a més a més de fer galetes també s´han dissenyat el seu propi packaging !! M´he enfilat al damunt d´un tamboret per fer-me la foto amb ells ..... aquests nanos pugen molt alts !!