Recién llegado desde Squires Kitchen !!! con recetas ,paso a paso de muchos modelados, consejos , plantillas , cantidades y un montón de cosas más !! menudo artistazooooo !!!!!

Pasta de goma

Nos ha llegado la pasta de goma Satin Ice , de lo mejorcito para hacer flores y detalles decorativos en tus tartas !!!

Fondant SweetArt

Buenos días !!!!!!!! Nos ha llegado ya el nuevo cargamento de fondant SweetArt !! Tenemos a vuestra disposición una amplia gama de colores y los mejores precios !!!!! “He trabajado con SweetArt y la pasta de azúcar tiene una elasticidad y textura excelente. Es óptima para cubrir y adornar pasteles. Me gusta que esté lista para usar y que exista en una gran variedad de colores, que facilitan mucho.” Marcela Capó Cake Designer

Fondant liquido

Nos ha llegado ya el fondant líquido, rico ,rico ¡! Para los que el fondant extendido les resulte demasiado pesado es una buena opción , ideal para glasear cupcakes , para glasear bizcochos , para glasear donuts o lo que os apetezca ¡! lo puedes teñir con los mismos colorantes que utilizamos para el fondant y por supuesto añadirle tu sabor preferido ¡!!

Cupcakes en el súper

Buenos días y una reflexión ….. Ayer me quedé sin café ,soy una gran fan del café , no puedo despertarme si no me tomo mi café, así que me escape un momentito de la tienda para ir al supermercado a comprar mi café Junto a la máquina registradora observe los estantes donde tienen el pan y los artículos de bollería industrial … y por favor NO ¡! Que es lo que vieron mis ojos ¡!!!!!!!!!!!!!! CUPCAKES INDUSTRIALES ¡!! Pero qué es “ESTO”???? !!! Mi socio dice que vivo en la luna, claro, todo el día encerrada en la cocina ….parece ser que hace meses que en algunos supermercados las venden ¡!! Y YO SIN ENTERARME!! No se vosotras chicas, pero a mí me parecen las “ANTICUPCAKES “ !! ANTICARIÑO POR LA COCINA CASERA ANTIESTETICO POR ESE ENVASE FEO TIPO HUEVERA RARA ANTIGLAMOUR POR NO ENTENDER NADA SOBRE LA CREATIVIDAD Durante meses hemos visto como se suman al efecto pastelería creativa negocios como ferreterías, papelerías , tiendas de menaje , almacenes , centros de jardinería ,tiendas de ropa incluso tocinerías vendiendo tartas fondant ¡!! Y por último…. Cupcakes industriales en el súper …….. Y digo yo , chicas , no lo estaremos haciendo tan mal cuando hemos creado tendencia , tanto como para que todo el mundo se quiera sumar a nuestra fantástica comunidad de gente creativa en la cocina Aquí os dejo una cuantas fotos de cupcakes , desde las más sencillas a las más elaboradas y glamurosas …. Adivináis cual es la impostora? Y que conste que he hecho la foto con cariño …pero nos ha sido imposible despegarlas de la huevera sin dañarlas !! Por cierto si a alguien le interesa os pongo los ingredientes ……

Curso de fondant I

Hola a todos!!! Después de un fin de semana con lunes incluido volvemos de nuevo a la carga!!! Ya estamos recibiendo las primeras tartas del concurso, todas geniales!! De momento y a la espera de poderlas publicar para que podáis votar os dejamos aquí las que hicieron las chicas del curso de fondant .... Nada que ver con " el dimoni" ... son mucho más tiernas , no ??

Pero bueeeno !!! esto que es ??? Mayo , lluvia , 10 º y MUCHA HUMEDAD !!!!!!! Lo peorcito para estirar fondant !!!! ...... En fin , que le vamos ha hacer ..... Para hoy una romántica cupcake de chocolate con una decoración ideal para un evento !!